花山椒収穫しました。

ご無沙汰しております。

Sunファームの梨子本です。

先日まで花山椒の収穫をしておりました。

花山椒はあまりメジャーな食材ではありませんが、知る人ぞ知る高級食材です。

皆さんはご存じでしょうか？山椒といえば実山椒がメジャーですが、

花山椒食べたことはありますか？

この小さな花を収穫して、１００グラムずつ折箱へ詰めて出荷します。

なかなか見かけることはないかもしれませんが、すごく収穫期間の短いものですので、見かけた際はぜひ食べてみてくださいね。